Демидов П.Г. "Основы горения веществ" – классический учебник по физико-химическим основам горения, изданный в 1951 году. Книга рекомендована Главным управлением пожарной охраны в качестве учебного пособия для пожарно-технических учебных заведений.

В книге изложены основы учения о горении твердых, жидких и газообразных веществ. Разобраны явления, протекающие в горючих веществах при нагревании и предшествующие их горению. Подробно описаны физические и химические свойства, определяющие пожарную опасность веществ, и методы их определения. Значительное внимание уделено теории горения по новейшим данным, полученным на основании многочисленных исследований явления горения в СССР.

Содержание книги "Основы горения веществ" П.Г. Демидова

Глава I. Общие сведения о горении
Рассматриваются открытие сущности процесса горения, теория флогистона, вклад М.В. Ломоносова, кислородная теория Лавуазье. Дается определение горения как химического процесса окисления, выделение теплоты и света. Описываются условия, необходимые для горения, составление уравнений горения, продукты горения и дым.

Глава II. Расчет количества воздуха и продуктов горения
Посвящена расчетам количества воздуха, необходимого для горения веществ (в том числе смесей сложных химических соединений и смесей газов), расчетам количества и состава продуктов горения.

Глава III. Теплотворная способность и температура горения
Рассматривается теплота горения, закон Гесса, теплота образования химических соединений, теплотворная способность (высшая и низшая), формула Менделеева, теоретическая и практическая температура горения.

Глава IV. Процессы, протекающие в пламени
Посвящена строению диффузионного пламени, процессам в разных слоях пламени, свечению пламени, температуре пламени, беспламенному горению.

Глава V. Теплоустойчивость горючих веществ. Термический распад
Рассматривается теплоустойчивость горючих веществ, термический распад углеводородов, древесины, торфа, углей.

Глава VI. Превращения горючих веществ при нагревании
Описаны процессы, протекающие в горючих веществах при нагревании: плавление, испарение, разложение, окисление. Рассмотрены энергия активации, перекисная и цепная теории окисления, холодное пламя.

Глава VII. Самовоспламенение
Рассматриваются тепловая теория самовоспламенения, область самовоспламенения, период индукции, температура самовоспламенения жидкостей, газов и твердых тел.

Глава VIII. Воспламенение и горение жидкостей
Посвящена особенностям горения жидкостей, выгоранию со свободной поверхности, прогреву горящей жидкости, вскипанию и выбросу.

Глава IX. Горение древесины и углерода
Рассматриваются фазы горения древесины, распространение пламени по поверхности древесины, механизм горения углерода, первичные и вторичные реакции.

Глава X. Самонагревание и самовозгорание
Описаны процессы самовозгорания растительных продуктов, древесного угля, сульфидов железа, ископаемого топлива (углей), жиров и масел, химических веществ и смесей.

Глава XI. Испаряемость и упругость пара жидкостей
Рассматриваются упругость насыщенного пара, методы вычисления упругости пара (формулы относительного расчета), упругость пара смесей, концентрация насыщенных паров, скорость испарения жидкостей.

Глава XII. Температура вспышки
Посвящена определению температуры вспышки однородных жидкостей, смесей, влиянию давления на температуру вспышки, расчету температуры вспышки, приборам для определения.

Глава XIII. Взрывчатые смеси паров и газов с воздухом
Рассматриваются нижний и верхний пределы взрыва, теория пределов взрыва, приборы для определения пределов взрыва, факторы, влияющие на пределы взрыва (температура, давление, примеси, направление распространения пламени), расчетное определение пределов взрыва, теоретическая температура взрыва, давление при взрыве.

Для кого предназначена книга

• Специалистов по пожарной безопасности
• Инженеров-проектировщиков систем противопожарной защиты
• Студентов пожарно-технических учебных заведений
• Преподавателей пожарно-технических дисциплин
• Офицеров пожарной охраны и лиц, специализирующихся в области пожарного дела
• Всех, кто изучает физико-химические основы горения

Об авторе — Демидов П.Г.
П.Г. Демидов – советский ученый в области пожарной безопасности, автор фундаментальных трудов по теории горения и пожарной профилактике. Его учебник "Основы горения веществ" на протяжении многих лет являлся основным руководством по физико-химическим основам горения для пожарно-технических учебных заведений. В книге обобщены результаты исследований и литературные данные по процессам горения, создано пособие для слушателей пожарно-технических учебных заведений.